Les Girard du Boucou

Descriptif

Nos Chateauneuf-du-Pape sont issus d’un terroir magnifique, fait de galets roulés sur marnes du miocène, sur lequel sont plantés les treize cépages autorisés pour l ‘appellation.
Nous vendangeons à la main, et effectuons un tri sélectif de chaque grappe, le Mistral leur apportant soleil pour une maturité exceptionnelle.

Nous pratiquons une culture organique. Aucun apport d’engrais chimiques, de produits herbicides et insecticides non autorisés en agriculture biologique.

Vous retrouverez dans nos Châteauneuf-du-Pape rouges, des arômes d’épices, de cuir, de fruits rouges confits, de réglisse dans une robe rubis ombré à reflet pourpre d’une étincelante transparence .

Caveau de dégustation : 3 rue des Papes.