Châteauneuf du Pape

Appellation d’Origine
Contrôlée depuis 1936

Fils de la terre et du soleil.

Un nectar apprécié des Papes : au XIVème siècle les papes s’installèrent en Avignon et c’est Jean XXII qui développa le vignoble, en assura la renommée et fit bâtir le château en haut de la colline de Châteauneuf-du-Pape.

Le père des AOC

En 1923, à l’initiative du Baron le Roy de Boiseaumarié, le premier syndicat pour la défense de l’appellation fût créé. La délimitation basée sur la géologie et les usages locaux, loyaux et constants s’acheva en 1933. Aujourd’hui encore ces règles édictées avant la création du régime des appellations contrôlées (en 1935) restent parmi les plus draconiennes de toutes les appellations françaises.

Un terroir d’exception

Le terroir de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d’une grande diversité de sols, et en particulier de gros galets roulés (diluvium alpin) reposant sur des argiles rouges qui permettent aux raisins d’atteindre un très haut degré de maturité. Conscients de la valeur de leur patrimoine, les vignerons de Châteauneuf-du-Pape se sont engagés ces dernières années dans des démarches visant à définir et à conforter l’identité de leur appellation, au travers notamment de ses différents terroirs et de la diversité de son encépagement.

La bouteille armoriée est l’écrin des vins de Châteauneuf-du-Pape.

 Dans un arrêt rendu le 21 septembre 2004, la Cour de cassation a d’ailleurs confirmé la validité des droits attachés à la bouteille armoriée Châteauneuf-du-Pape. Elle a ainsi jugé que : « la bouteille écussonnée constitue bien une œuvre artistique protégée, présentant un caractère original et distinctif. L’auteur d’une telle œuvre est ainsi en droit de la faire protéger par le dépôt d’une marque. Une appellation d’origine peut être valable – ment incorporée à une marque complexe, dont les éléments figuratifs présentent un caractère original et distinctif. » Créée en 1937, elle participe à leur promotion et à leur notoriété. Elle est aussi une marque collective. Les vins de Châteauneuf-du-Pape méritent un habit à leur mesure !

Des règles strictes pour atteindre l'excellence

✅  Densité de plantation maxi de 3 000 à 3 500 pieds / ha
✅  Le rendement maximal autorisé est fixé à 35 hl/ha.
✅  Les vendanges manuelles obligatoires
✅  Le tri sélectif de la vendange
✅ 13 cépages autorisés
✅  Le degré naturel des vins : 12,5°minimum
✅  Les tailles de la vigne autorisées : gobelet, cordon de Royat, et Guyot

L'histoire

Ce sont les Papes qui, lors de leur installation à Avignon au XIVème siècle, ont révélé le terroir de Châteauneuf-du-Pape. Sous le règne de Jean XXII, le village devient résidence d’été de la papauté. Quant au précieux nectar élaboré en ces lieux, il accède au rang de « Vin du Pape ». Une consécration qui lui ouvre la porte des grandes cours européennes. À l’époque gallo-romaine, la vigne recouvrait déjà très certainement le territoire de Châteauneuf-du-Pape. Toutefois, les premières traces écrites de son existence datent de 1157

Visionnaires à plusieurs titres, les vignerons de Châteauneuf-du-Pape expédient dès la fin du XVIIIème siècle leurs vins en bouteilles plutôt qu’en tonneaux. Un nouveau pas vers la notoriété est franchi.

Au XIVème siècle, le vignoble de Châteauneufdu-Pape est divisé en très petites parcelles. Presque tous les habitants possèdent un peu de vigne. Son développement s’opère lentement, souvent mis à mal par les guerres, les famines, les épidémies et le gel jusqu’au XVIIème siècle. 

Au XVIIIème siècle, avec l’intérêt croissant pour le commerce du vin le vignoble s’étend et se modifie. 60 % des terres appartiennent à de riches propriétaires : nobles, ecclésiastiques, bourgeois… 

À partir de 1776, le célèbre Château La Nerthe expédie ses vins en bouteilles, délaissant peu à peu le tonneau. Une première qui retentit, une fois de plus, sur la renommée des vins. Déjà à cette époque, les vignerons du cru ont l’esprit pionnier. Une reconnaissance de qualité « Le vin de Châteauneuf-du-Pape est reconnu d’une qualité supérieure dans toutes les saisons » (décret départemental publié en 1793). Les vignerons obtiennent de vendre leur production un tiers de plus que le prix maximum en usage.

Oenotourisme

Découvrez le vignoble autrement

Les vignerons

Cave du Val d’Or
Châteauneuf-du-Pape
Bienvenue chez votre caviste. Besoin de conseils pour des accords mets & vins ou pour un cadeau ? Vous trouverez chez nous une large sélection de vins de la région et d’autres terroirs, des bières régionales ainsi qu’une cave à spiritueux (Rhums, Whiskys)
Domaine Chante Perdrix
Châteauneuf-du-Pape
Le domaine Chante-Perdrix a été créé par Etienne Pécoul en 1896. Après Henri et Guy Nicolet, ce sont aujourd’hui Frédéric et Franck Nicolet qui exploitent les 20 hectares tout autour de la propriété.
Domaine Bosquet des Papes
Châteauneuf-du-Pape
Le vignoble du domaine, réparti sur 32 hectares, produit quatre cuvées en vin rouge, amoureusement élevées selon des méthodes traditionnelles : vendanges manuelles et minutieusement triées, vinification respectueuse de la tradition et du savoir familial.
Domaine Tour St Michel
Châteauneuf-du-Pape
Domaine familial depuis 3 générations d’une superficie de 40 hectares produisant des Châteauneuf-du-Pape rouge, blanc et Côtes du Rhône rouge, blanc et rosé.
La Vinothèque
Châteauneuf-du-Pape
Ce lieu de médiation culturelle creusé dans la matrice géologique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape s’articulera autour de la valorisation des terroirs, des vins et de ceux qui les font, les vignerons et les vigneronnes.
Clos du Mont Olivet
Châteauneuf-du-Pape
Le Clos du Mont-Olivet est un domaine familial depuis 5 générations à Châteauneuf-du-Pape.
Domaine le Prieuré des Papes
Orange
Notre vignoble s’étend sur 17 hectares au nord de l’appellation de Châteauneuf du Pape. Nos sols sont constitués de Safres ( sables de l’ère tertiaire) qui confèrent à nos vins fraicheur, finesse ainsi qu’une belle complexité.
Domaine des 3 Cellier
Châteauneuf-du-Pape
L’ensemble de nos parcelles est disséminé sur la totalité de l’aire d’appellation, ce qui nous permet d’avoir les différents terroirs et de produire des vins riches et variés apportant chacun une complexité différente.
Domaine la Roquète
Châteauneuf-du-Pape
Accueil et ventes au Domaine du Vieux Télégraphe du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés. Adresse : 3 route de Châteauneuf-du-Pape – 84370 Bédarrides Tel +33 (0)4 90 33 00 31.
Domaine de Saje
Châteauneuf-du-Pape
Vigneron de père en fils depuis 1600 sur Châteauneuf-du-Pape, Jérôme travaille près de 7ha de Châteauneuf-du-Pape d’où il vous propose des rouges et des blancs. Les rouges sont issus des 13 variétés locales avec une vinification d’un élevage traditionnel.
Caves Jamet  Le Sang du Peuple
Courthézon
La cave Jamet, depuis 5 générations, perpétue l’amour et le respect que nécessite l’Art du Vin. Ils vous invitent dans leur cave afin de partager le moment unique d’une dégustation de vins riches et fruités à leur image : sincères, francs et chaleureux.